المقادير
كيلو مكرونه
نصف كيلو لحمه مفرومة
2 بصله كبار
نصف كيلو طماطم حمراء
قرن فلفل أحمر
وأربع فصوص توم
المزيد من المشاركات
ملح
وفلفل أسمر
وورق لورا
بهارات
ومعلقه صلصه جاهزة
الطريقة
نفرم البصل وفى طاسة على النار نضع زيت وسمنة ونضع البصل يصفر ننزل باللحمة مع التقليب حطى ملح وفلفل وورق لورى وبهارات تتشوح اللحمه وتتعصج طغى عليها فى الخلاط وضعي الطماطم والفلفل الأحمر والتوم ومعلقة صلصة والملح والفلفل والبهارات وما تنسى أن آلعصاج فى ملح جاهزه إضرابهم كويس وفى طاجن مجهزا ه حطى اللحمه فى القاع وبعد ان حطى المكرونه نيه مش مسلوقه وبعد ان حطى الطماطم وعلى الفرن تستوى وابالف هنا