طريقة عمل كبة حلب اوكبة الرز الاقتصادية بطريقة سهلة والطعم تحفة جربوها بطريقة الشيف افتخار المعموري
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهي ١٠ دقائق
المقادير
٣ أكواب ارز
٣ أكواب ماء
قليلمن الملح والكركم
نصف كيلو لحم مفروم
حبتين بصل مفروم
باقة كرفس مفروم
بهارات
ملح
زيت للقلي
حبتين بطاطس مبروشة
طريقة التحضير
.نضع الماء والملح والكركم في قدر على النار الى ان يبدي ب الغليان نضيف الرز ونضيف البطاطس المبروشة مع الرز عند الطبخ هي نفس طريقة طهي الرز نترك على نار هادئة ومن ثم نهرسه بالمكينة اماطريقة اللحم نشوح البصل بعد ذلك نضيف اللحم الى ان ينضج جيدا نضيف الكرفس والبهار والملح وناخذقطع من عجينة الكبة ونكوره ونقوم بوضع اللحم في كل قطعة يتم تكويرة حسب الصورة ومن ثم نقوم بقلي الكبة ونتركه الى ان تتحمر وتاخذ اللون الذهبي المقرمش ثم تقدم في طبق التقديم
