طريقة عمل كب كيك الريد فيلفيت مقدمه من شيف فاطمه عطيه

يحتاج حجم الانسان إلى الحلويات لتمده بالسعرات الحرارية التي يحتاجها بعد مجهود شاق او صيام او ثورة غضب او نوبة حزن ألمت به، فتقوم الحلويات بمذاقها الحلو ومكوناتها الغذائية وسعراتها الحرارية بتهدئة أعصاب المتوتر، وقد تفضل العلماء الأجلاء فشرحوا لنا هذه الظاهرة فقالوا :
ان الحلويات خصوصاً الطبيعية مثل عسل النحل والسكر الطبيعي وقصب السكر وغيرها ….
لها خاصية تهدئة الأعصاب لأنها تغذي أطرافها والنهايات المذبذبة كسلك كهربائي خلال فترات التوتر العصبي أو النوبات النفسية، وقالوا :
ان هناك بعض من الامراض النفسية يدخل في ضمن علاجها تناول السكريات والحلويات تحت الإشراف الطبي .

الحلوى وجبة غذائية كاملة

والحلويات كما انها تمد الإنسان بالسعرات الحرارية العالية فهي وجبة قائمة بذاتها، لذلك فإن من الخطأ والشائشع تناولها بعد وجبة غذائية كاملة وذلك على أي حال رأي خبراء الأغذية لأنه يعتبر غير صحي على الإطلاق .

الحلويات والطاقة

والحلويات تعمل على تنشيط وحيوية الجسم وخاصة بعد الصيام، لأنها ترفع مستوى السكر بالدم فتجدد نشاط الصائم، والحلوى من الأشياء التي تجعل من يشكو من الأرق ينام بهدوء وسكينة، هذا بالاضافة إلى قيمتة الغذائية المرتفعة، لذلك فان الاطفال حديثي الولادة يوصي لهم بالماء المحلى بالسكر .