طريقة عمل كفتة الحمة بالبرغل الاقتصادية بكل تكاتها وطعم تحفة بطريقة الشيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق مده الطهي ١٥ دقيقه
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومة
نصف كوب برغل منقوع
بصلة مبشورة متصفية من الماء
ملح
فلفل اسود
كبابه صيني
المزيد من المشاركات
بابريكا
حبهان بودر
كسبرة ناشفة
وتوم وبصل بودر
بقدونس مفروم
م ص بيكنج بودر
الطريقة
نصفي البرغل كويس من الميه ونخلط معة البقدونس والبهارات والبيكنج بودر والبصلة وحطي اللحمه وقلبيهم كويس مع بعض ماء البصل نضع عليها معلقة صلصة وزيت ونبل ايدينا منها وتشكل الكفته وتوضع في صينية مدهون زيت وتدخل الفرن
