طريقة كوردون بلو مقدمه من شيف فايز محمد جمعه
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المزيد من المشاركات
المكونات
صدر دجاج شرائح
نضع في قلبه جبنة قشقوان
رشه ملح
ورشت فلفل أبيض
زعتر أركانو
رشة هيل ناعم
ثم يلف وكل ماذكر يكون حشوته
ويتم تسكير جوانبه
طريقة
يوضع بالدقيق
من ثم البيض
ثم البقسماط الناعم
ويتم قليه بالزيت
بعد النضج
يتم تزينه بالكول سلو
وجزر والفطر والبازلاء
ونضع عليه جبنة شدر ولحمة
ونضع عليه صوص الكريمة
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد