كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ٦٠ دقيقه
مده الطهى ٣٠ دقيقه
كيلو زيتون تفاحى
ربع جزر مبشور
المزيد من المشاركات
حزمه كرفس
عصير لمون
ملح وخل وزيت
فلفل اخضر
الطريقه
يتم شق الزيتون ونقع ٣ ايام مع تغيير المياه
ونصفيه ونحضر خلطه الجزر مبشور وملح والخل والكرفس وعصير الليمون
الفلفل ويتم تقلبيهم جيدا
ونرص في برطمان
وندوب مياه وملح
ونكمل بالماء ونقفل جيدا
يترك لمده شهر وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي