طريقه عمل الفولية السمسمية الحمصية  المكسرات مقدمة شيف مروة صابر إبرإهيم

كتبت سمسمه سعد

طبقنا بمناسبة مولد النبى علية الصلاة والسلام
هنعمل (الفولية السمسمية الحمصية  المكسرات )
مدة التحضير حاولى ربع او نصف ساعة

مده الطهي ربع ساعة

مقدمة: مروة صابر إبرإهيم

مكونات الفولية:

طريقه عمل الفولية السمسمية الحمصية  المكسرات
٢/١ كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص

٤/١ كيلو سكر

١ كوب ماء

٢/١ ليمونة

مكونات السمسمية:

٢/١ ١ كوب سمسم

١ كوب سكر

١ كوب ماء

١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقه عمل الفولية السمسمية الحمصية  المكسرات

الطريقة

التحضير بتكون واحده لسمسمية والفولية وحمصية طريقة واحده للكل يلا نشوف

١- هنضيف الماء على النار ثم تضيف السكر وعصير الليمون.

٢- هنضع الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

٣- هنرفع الوعاء عن النار وهنضيف (الفولية، السمسمية أو الحمصية) ونقلب كويس جدا وهى ساخنة.

٤- هنحضر صينية مدهونة بالزيت وافردي الخليط عليها.

٥- اتركي الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد.

٦- يمكنك الآن تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد.
ملحوظة:
هذه الوصفة يمكن استخدامها مع جميع أنواع حلوى المولد مثل الفستقية والحمصية واللوزية.

التحضير بتكون واحده لسمسمية والفولية وحمصية طريقة واحده للكل يلا نشوف

١- هنضيف الماء على النار ثم تضيف السكر وعصير الليمون.

٢- هنضع الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

٣- هنرفع الوعاء عن النار وهنضيف (الفولية، السمسمية أو الحمصية) ونقلب كويس جدا وهى ساخنة.

٤- هنحضر صينية مدهونة بالزيت وافردي الخليط عليها.

٥- اتركي الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد.

٦- يمكنك الآن تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد.
ملحوظة:
هذه الوصفة يمكن استخدامها مع جميع أنواع حلوى المولد مثل الفستقية والحمصية واللوزية.

وبألف هنا وشفا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد