طريقه عمل الكنافه الباكستانية الشعيرية  مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

كتبت سمسمه سعد

طريقه عمل  الكنافه الباكستانية الشعيرية
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

مدة التحضير 10 دقائق

مده الطهي ربع ساعة

المقادير

طريقه عمل  الكنافه الباكستانية الشعيرية

كيلو كنافة شعيرية
كوب ونصف سمنه حيوانية

اذا موجودة السمن البلدي افضل
كوب ونصف قطر ثقيل الشيرة  شربات
قشطة بلدي او قشطة منزلية
فستق حلبي للزينه.

طريقة التحضير

طريقه عمل  الكنافه الباكستانية الشعيرية

 

كيلو كنافة شعيرية
كوب ونصف سمنه حيوانية

اذا موجودة السمن البلدي افضل
كوب ونصف قطر ثقيل الشيرة  شربات
قشطة بلدي او قشطة منزلية
فستق حلبي للزينه.

طريقة التحضير

طريقه عمل  الكنافه الباكستانية الشعيرية

تقطع الكنافة حجم وسط مع المحافظة على شكلها
نسخن السمنه على النار ثم نضعها على الكنافة ونوزعها بالتساوي
ندهن صينيتين بالسمنه ونفرد الكنافة على كل وحدة ..المفروض تكون خفيفة .ونسوها  بالفرن حتى يصبح لون الكنافة ذهبي
نضع القشطة على الكنافة ونقلب الكنافة على القشطة وندخلها الفرن مدة خمس دقائق نضع القطر ونزينها بالفستق الحلبي

طريقه عمل  الكنافه الباكستانية الشعيرية

تقطع الكنافة حجم وسط مع المحافظة على شكلها
نسخن السمنه على النار ثم نضعها على الكنافة ونوزعها بالتساوي
ندهن صينيتين بالسمنه ونفرد الكنافة على كل وحدة ..المفروض تكون خفيفة .ونسوها  بالفرن حتى يصبح لون الكنافة ذهبي
نضع القشطة على الكنافة ونقلب الكنافة على القشطة وندخلها الفرن مدة خمس دقائق نضع القطر ونزينها بالفستق الحلبي والف صحة وهنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد