بسكويت جوز الهند مقدمه من شيف شوشو عرابي

بسكويت جوز الهند

مقدمه من شيف شوشو عرابي
من ضمن الحلويات اللى هنقدمها فى العيد خفيف وسريع?
نضرب كوب زبدة + ١/٢ كوب سكر بودر + فانيلا + كوب جوز هند ( بيدى طعم لذيذ )
ونضيف ٢ كوب دقيق + ١/٤ م ص بيكنج بودر + رشة ملح ونلم العجين من غير عجن
هنفرد العجين على ورق زبدة من فوق وتحت ونبدأ نشكلها بالقطاعات لو كانت صعبة التشكيل نزودها حاجة بسيطة دقيق ويدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٢٥ دقيقة تقريبا?
يخرج نسيبه يبرد خالص ويتقدم

بالف هنا

فوائد جوز الهند

يحتوي جوز الهند المجفف على العديد من الدهون الصحية، والألياف الغذائية القابلة للذوبان، وكلاهما يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول من خلال:

• تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
• رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

وبالتالي يحسن ذلك من قوة الشرايين وصحة الجهاز الدوراني بشكل عام.

يحتوي جوز الهند المجفف على العديد من الأملاح التي يسهل هضمها وامتصاصها من الجسم.

لذلك فإن تناول جوز الهند المجفف مع الغذاء اليومي يحمي من نقص الأملاح المختلفة، الأمر الذي يساهم في صحة الأنسجة الضامة الموجودة في الجلد والأربطة والعظام والأوتار، مما يحمي من بعض الأمراض: مثل:هشاشه العضام

من فوائد جوز الهند المجفف أنه يحسن من أداء الدماغ، وذلك بسبب احتوائه على مواد تساهم في تحسين أداء الدماغ من خلال إنتاج كلًا من المرسلات العصبية والطبقة الميلانينية الدهنية التي تغطي وتساهم في إرسال الناقلات الكهربائية من وإلى الدماغ بشكل فعال أكثر.

من الممكن أيضًا إبطاء تطور بعض الأمراض العصبية، مثل: الزهايمر من خلال إدخال جوز الهند المجفف إلى النظام الغذائي اليومي

إن احتواء جوز الهند المجفف  يجعله من الأغذية المهمة في تعزيز المناعة، لقدرته على صنع بروتينات خاصة تمنع العديد من الأمراض.

من فوائد جوز الهند المجفف أنه يحمي من العقم لدى الذكور، حيث أنه يحتوي على العديد من الأملاح الضرورية لصحة الجهاز التناسلي الذكري، كما أن جوز الهند

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاطريقه عمل بسكويت الزبدة مقدمه من شيف شوشو عرابي