كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
ربع كيلو حمص او سوداني او سمسم
١٢٥جرام سكر
المزيد من المشاركات
١٢٥جرام عسل جلوكوز
٢٥جرام ماء
رشه فانيليا
الطريقه
نحضر ربع كيلو من اي نوع سمسم أو سوداني او حمص ويوضع في الفرن عشر دقايق ونطلعهم نركنهم على جمب ونحضر طاسه نضع
١٢٥جرام سكر على ١٢٥جرام عسل جلوكوز على رشه فانيليا على ٢٥جرام ماء ونقلبهم على النار لحد مانرفع الطاسه من على النار ونضع المعلقه اللي بنقلب بيها تحت الماء ونلاحظ شدت تبقى تمام لو لسه سايله تبقى لسه قليل ولما نلاحظ تمام ننزل عليها بالسوداني او الحمص او السمسم المتحمص بعد مانرفعها من على النار ونقلبها ونفردها على صينيه مدهونه زيت او على الرخامه ونفردها بالنشابه ونساويها ونقطعها وتترك تبرد وبألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي