طريقه عمل عجينه قطنيه جميله جدا مقدمة من مطبخ شيف منى صالح
كتبت سمسمه سعد
طريقه عمل عجينه قطنيه جميله جدا مقدمه من مطبخ شيف مني صالح
مده التحضير ساعة
مده الطهي 20دقيقه
احلى سندوتشات جاهزه تعمليها في البيت بعجينه قطنيه وهشه جدا
ومش عاوزه اقولكم الطعم ايه بس لازم تجربوها
مقادير الفطاير
طريقه عمل عجينه قطنيه جميله جدا
كيلو دقيق
٢بيضه
٢كوب لبن دافي
معلقتين زبده
نص كوب من الزيت
٤معالق لبن بودر
علبه زبادي
معلقتين كبار سكر
رشه ملح
معلقه ونص كبيره خميره
معلقه كبيره بيكنج بودر
الحشوات
بسطرمه مع ميكس جبن
أو
فاهيتا او شاورما فراخ
أو
لحمه عصاج مع بقدونس
وفلفل الوان مع زيتون مع ميكس جبن
حسب ماتحبي
الطريقه
المزيد من المشاركات
طريقه عمل عجينه قطنيه جميله جدا
الطريقه
طريقه عمل عجينه قطنيه جميله جدا
نضع في اناء المواد السائلة وتخلط جيدة ويضاف إليه الدقيق وتغجن جيدا وتترك لمدة ساعة تخمر جيدا نجهز الحشو
وتشكل حسب الرغبه وندهن الوجه حليب مع البيض ونرش سمسمم وتدخل الفرن ساخن لمدة ربع ساعة ونشغل الشويه تاخد لون جميل وتقدم مع طبق سلاطه
نضع في اناء المواد السائلة وتخلط جيدة ويضاف إليه الدقيق وتغجن جيدا وتترك لمدة ساعة تخمر جيدا نجهز الحشو
وتشكل حسب الرغبه وندهن الوجه حليب مع البيض ونرش سمسمم وتدخل الفرن ساخن لمدة ربع ساعة ونشغل الشويه تاخد لون جميل وتقدم مع طبق سلاطه وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد