طريقه عمل كفته الفراخ وكفته الحمه مقدمه من الشيف مها إبراهيم
المقادير
½ ك مفروم لحمه
بيضه
2 معلقه بقسماط كبيره
٣بصلات مقطعه ومضروبه في الكبه
ملح
فلفل
1 معلقه صغيره بيكنج بودر
المزيد من المشاركات
طريقه التحضير
يتم تقليب كل المقادير جيدا
ثم يترك ساعه في التلاجه
ويتم عملها اصابع ونشويها علي الشوايه
وصحه وهنا
كفته الفراخ
نفس ألطريقه
بخلاف نقوم بضرب في الكبه ½ كيلو البانيه ونفس المقادير
التحضير ١٥دقيقه
الطهي ٢٥دقيقه
