طواجن البسلة باللحم والارز المعمر باللحم مقدمة من الشيف اماني رضا
كتبت غادة المصري
اوالا طاجن البسلة باللحم
المزيد من المشاركات
ينشوح اللحم ونعطيخا ½ سوا ونحضر الطاجن ونصع البسلة. ويضيف، الية اللحم وعصير الطماطم وبصلة وملعقة سمن وملح وفلفل وملعقة صلصة وتدخل الفرن
مقادير الارز المعمر
كيلو ارز
كيلو حليب
ملح
فلفل
الطريقة
يغسل الارز ويقسم ونضع الجزء الاول ومعاه اللحم وملعقه فلفل اسود ونضيف الجزء التانى من االارز وندوب في الحليب،ملعقه ملح
ونضعة على الارز وملعقه قشطه و2ملعقة سمن بلدى ويدخل الفرن وبالهنا
