عاجل : علماء يحذرون من انقراض ” البن ” خلال سنوات !!!

الإمارات / لمياء زكي

حذر العلماء من أن تغير المناخ و إزالة الغابات يعرضان أكثر من نصف أنواع البن البري في العالم لخطر الأنقراض و منها أنواع تلقى رواجاً مثل ” بن ارايكا” البن العربي و ” بن روبوستا” و تواصل بحث نشره خبراء في مؤسسة ” رويال بوتانيك غاردنز ” في كيو بريطانيا إلى أن اجراءات الحماية الحالية لأنواع البن البري ليست كافية لحمايتها على المدى البعيد
فوائد البن ” القهوة “

تُعد القهوة المشروب الأكثر شيوعاّ في العالم؛ حيث يُقدّر استهلاكها بأكثر من 400 مليار كوبٍ في السنة، وتقول الأساطير إنّ القهوة قد تمّ اكتشافها عام 850 م حين لاحظ راعٍ للماعز أنّ الحيوانات تصبح أكثر نشاطاً عند تناول نوعٍ من النباتات التي تشبه الكرز الأحمر، وقد اكتشف لاحقاً أنّ هذه النبتة تحتوي بداخلها على حبوب البن، وتتميز القهوة بامتلاكها للعديد من الفوائد الصحية، إلّا أنّ الإفراط في استهلاكها قد يسبب بعض الأضرار والآثار الجانبية