عادات شرب الشاي
نلاحظ دائماً أن لكل شعب سواءً كان عربياً أو غربياً عاداته وتقاليده القديمة والتي تتوارثها الأجيال، حيث تشمل كافة جوانب الحياة تقريباً، بداية من الملابس وشكل البيوت والاكسسوارات وغيرها الكثير من التفاصيل الدقيقة التي تمتد إلى الضيافة وطرق الترحيب وتقديم وطهي الطعام وحتى تناوله، وهنا لنا وقفة نستعرض من خلالها بعض عادات الشعوب والتي قد تكون غريبة لشعب آخر، فبالنسبة إلينا نحن العرب، يعتبر تناول الشاي من العادات المحببة للجميع، ولكن طريقة تناوله وتقديمه تختلف من بلد لأخرى، بل من شخص لآخر في نفس المنزل، فهناك من يفضل تناوله في كوب زجاجي شفاف حتى يتمكن من تحديد لونه المُفضل، وآخر يُفضل تناول الشاي في كوب ملون وآخر يُحبه في فنجان، كما أن البعض يفضلونه بدون سكر ويبررون ذلك بأن السكر يقلل من نكهة الشاي المميزة، في حين أن هناك من يشربه بكمية كبيرة من السكر حتى تظن أنك تشرب كوب من ” مربى الشاي ” ، وقد جرت العادة عندما تجلس في مقهى أو مطعم أن يُقدم إليك الشاي إما مُضافاً إليه السكر أو أن السكر يكون موضوعاً في وعاء آخر حتى تتمكن من اضافة الكمية التي تناسبك، ولكن الغريب فعلاً والذي استوقفني هو عادة إيرانية قديمة، وهي أنهم يستخدمون ” السكر نبات” لتحلية الشاي، والأغرب أنهم يضعون قطعة أو أكثر من السكر داخل الفم ثم يبدأون باحتساء الشاي فوقها فيذوب جزء منها مع الشاي في الفم، وهكذا مع كل رشفة حتى تنتهي قطعة السكر ثم يقومون بتناول أخرى
