عاشوراء مقدمة من الشيف ميرفت رجب
المقادير
١/٤كيلو غلة
١/٢ كيلو لبن
كوب سكر
3 ملاعق نشا
فانيليا
الطريقة
تنقى الغلة وتغسل وتنقع فى ماء لمدة 4 ساعات ثم نغسلها جيدا ونضع إناء علي النار ويوضع بة الغلة والماء ونتركها تغلي حتي تمام السوا ثم نتركها تبرد ونحضر اللبن وندوب فيه النشا والسكر ونضعهم علي النار بضع دقائق ثم نطفي النار ونضع الفانيليا وتقدم في الاطباق وتزين بالزبيب وبالف هنااا♥