كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ٣٠دقيقة
مدة التجهيز ٦٠دقيقة
المكوّنات:
المزيد من المشاركات
كيلومن الدقيق المنخول.
أربع ملاعق صغيرة من الخميرة.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
كوب من الماء الفاتر.
كوب زبادى
ملعقه بكنج بودر
طريقة التحضير:
نضع السكر، والخميرة، والملح، والحليب البودر والزبادى والزيت والماء على الدقيق في وعاء ونعجن كويس جدا
حتّى تتجانس ونحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
ندهن العجينة بالقليل من الزيت، ثمّ نقسمها إلى كراتٍ صغيرة الحجم.
نضع العجينة في وعاءٍ، ثمّ نغطيها، ونتركها جانباً حتّى تتخمر.
ممكن استخدمها فى البيتزا والباتيه والمينى بيتزا واصابع البيتزا واى اشكال انتى تحبيها
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
