عش البلبل مقدم من الشيف صفاء دياب
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
½كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
٢ ملعقة بقسماط
1بطاطس مسلوقة ومهروسة
صدر دجاج مخلى نى ومفروم
ملح وفلفل وبهار
٦ بيض بلدى
المقادير
نخلط كل المقادير ماعدا البيض وتعجن جيدا وتقسم ٦ كور ونشكلها مثل الطبق وممكن فى قوالب الكب كيك وتدخل الفرن حتى تغير لونها ثمزتخرج ونكسر فى كل واحدة بيضة ورشة ملح وفلفل وتدخل تانى الفرن حتى نكمل النضج وتقدم ساخنة على قش حتى تعطى شكل لعش البلبل وبالف هنا
