عصائر فرش مقدمة من الشيف امينة رياض
كتابة ندى نوري
المقادير
جوافه قطع
حليب
سكر
ماء
عصير ليمون
فانليا
فراوله بالبنجر
فراوله
بنجر مكعبات ومسلوق
سكر
فانليا
برتقال بالجزر
برتقال متقشر ومقطع حلقات
جزر مكعبات مسلوق
سكر
فانليا
الطريقة
الجوافة تضرب في الخلاط مع الحليب والماء والسكر وتضاف الفانليا وتصفي
الفراولة بالبنجر يضافو مع السكر وماء سلق البنجر وفانليا وتضرب جيدا في الخلاط حتي تمتزج
البرتقال بالجزر يضاف في الخلاط مع السكر والفانليا والماء ويضرب جيدا ويصفى
