عصير الخوخ مقدم من الشيف ندي نوري
وقت التحضير ١/٤ ساعة
وقت النضج ١/٢ ساعة
1 ك خوخ مقطع
2½ كوب سكر
½ كوب عصير ليمون
ماء بارد
ثلج
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير
نضع الخوخ مع السكر في قدر ونغطيهم لمدة ساعة على الاقل ويفضل اكثر
ثم نضعهم على النار حتى الغليان ويخرج الخوخ ريم نقوم باخراجه من القدر بملعقة ونترك الخوخ على نار متوسطة الى حين اقترام استواءئه ونسكب عليه عصير الليمون ونتركه الى ان يستوي وعند الاستواء نتركه يبرد تماما ثم اذا اردنا تخزين الخوخ في الفريزر نخزنه في اكياس او علب محكمة القفل ثم نضع مقدار منه في الخلاط ونضع عليه ثلج والقليل من الماء لانضيف الماء دفعة واحدة لنستطيع التحكم في سمك العصير
وبالهنا والشفا
ملحوظه
هذه الطريقة يمكن تطبيقها مع اي نوع فواكه
