عيادة التغذيه والطب التكميلي

التغذيه والمناعه

بقلم شيماء القبراوي 

 

في ظل الظروف الراهنه التي يمر بها العالم كله من انتشار الأمراض واشهرها الكورونا وموجاتها المتكرره يجب علينا الاهتمام بصحتنا العامه ومناعتنا

كيف اهتم بمناعتي واقويها؟

 

1_التغذيه الصحيه السليمه

فلنجعل شعارنا (غذاؤك دواءك) ..ولنتعلم ان الغذاء هو أساس الصحه.
– فعلينا الاهتمام بتناول الخضروات والفاكهة لما تحتويه من فيتامينات ومعادن مهمه جدا لصحتك ومناعتك.
هناك على سبيل المثال لا الحصر سبع أطعمة تعزز جهاز المناعة وقد تساعد في الحفاظ على الصحة
يمكنك دعم جهاز المناعة من خلال تضمين الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تلعب دورا في صحة الأنسجة وسلامتها”.

يمكن أن تساهم الأطعمة التالية في تقوية جهاز المناعة:

1. ثمار الحمضيات:

الفواكه الحمضية مثل البرتقال أو الجريب فروت مليئة بفيتامين C المعروف بدعم المناعة. ويجب أن تحصل النساء البالغات على 75 مغ من فيتامين C يوميا، بينما يجب أن يحصل الرجال على 90 مغ.

ولدعم جهاز المناعة، يساعد فيتامين C الجسم على إصلاح الأنسجة والحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية. كما أنه يعد أحد مضادات الأكسدة المهمة، وهو مادة تمنع تدهور الخلايا وتحسن وظيفة المناعة.

الفلفل الحار يحمي من أنواع معينة من السرطان ويمنح حياة مديدة وصحية
2. الخضار الورقية الخضراء:

الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب غنية بفيتامين A المهم لوظيفة المناعة. ويحتاج الرجال إلى 900 ميكروغرام من فيتامين A كل يوم، بينما تحتاج النساء 700 ميكروغرام.

ووفقا لدراسة أجريت عام 2018 ، يعرف العلماء أن فيتامين A مهم لجهاز المناعة، لكنهم لا يفهمون السبب بالضبط. ويعتقدون أن الفيتامين يؤثر على إنتاج نخاع العظام.

وينتج نخاع العظام خلايا مناعية مثل الخلايا الليمفاوية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى.

وجدت دراسة نشرت عام 2019 في Nutrition Reviews أن الخضر الورقية غنية أيضا بالنترات الغذائية، وهو مركب عضوي له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تنظيم جهاز المناعة.

3. الفلفل الأحمر:

الفلفل الأحمر مفيد بشكل خاص لصحة المناعة. وتوصي ورقة بحثية نشرت في أبريل 2020 بالفلفل الأحمر كجزء من نظام غذائي صحي للحجر الصحي بسبب محتواها من فيتامينات A و C.

4. الزبادي:

الزبادي مصدر كبير للبروتين، والذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام والجلد.
“الأنسجة السليمة هي أول حاجز ضد العدوى”، عندما تكون بشرتك صحية، فإنها تمنع البكتيريا أو الفيروسات الضارة، على سبيل المثال.

وبالإضافة إلى توفير البروتين، تحتوي معظم الزبادي على بكتيريا حية، وهي بكتيريا تعمل على تحسين صحة ميكروبيوم الأمعاء.

5. الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر غني جدا بمضادات الأكسدة والبوليفينول، ومضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا. ستسمح الخلايا الأكثر صحة بشكل عام للجسم بالحصول على استجابة مناعية أفضل”.

6. الزنجبيل:

الزنجبيل له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ووفقا لدراسة نشرت عام 2013 فإن الزنجبيل يدعم جهاز المناعة وقد يكون فعالا في الوقاية من السرطان.

7. الثوم:

الفوائد الصحية للثوم متجذرة في الأليسين، وهو مركب يتم إطلاقه عند تقطيع الثوم أو سحقه.

– تناول منتحات الألبان والجبن والبيض لتقويه العظام والأسنان وزياده نسبه فيتامين دال الفيتامين السحري للجسم الذي إذا نقص إختلت مناعتك.. أيضا نتعرض للشمس لاكتسابه وقت الضحى وقبل الغروب.

– تناول البروتين بمصادره المختلفه بنسب معتدله.

– شرب المياه الذي يغفل الكثير عنه فهو عامل اساسي لتنشيط الدوره الدمويه ومنع لزوجه الدم وتغذيه المخ والبشره وتنشيط الكلى وغير ذلك الكثير.

– ممارسه الرياضه.. فحتى ان لم نستطع الذهاب لصاله الألعاب الرياضيه يمكننا اقل شي ممارسه رياضه المشي كل يوم نصف ساعه في وقت الاستفاده بفيتامين دال من الشمس وقت الضحى أو قبل الغروب.
– تجنب الضغوط النفسية والعصبية: نتيجة وجود علاقة بين جهاز المناعة، والجهاز العصبي المركزي.
– أخذ قدر كافي من النوم.
– الاهتمام ب النظافه الشخصيه وغسل اليدين باستمرار لعدم اكتساب اي عدوى أو نقلها للغير.