عيش التورتيا مقدم من شيف حنان يوسف

بمكونات سهلة وطعم حكككككاية


مدة التحضير نص ساعه
مدة الطهى ربع ساعه
المقادير
كوبين دقيق
رشة ملح رشة سكر
معلقه صغيره خميره جافه
وكوب مياء دافي
وتلات معالق زيت
الطريقه
نضع كل المواد الجافه مع بعضها
ونحضر كوب المياء الدافي والزيت مع بعض ونضع عليهم المواد الجافه نعجنهم ونغطى العجينه و تخمر فى مكان دافى
نكورها حسب حجم الرغيف
نحضر مقلاه ونضعها علي النار ومع كل رغيف ونضع الرغيف ويقلب على الوجيهن حتي الطهي يبرد وتحفظيه فى كيس بلاستيك والف هنا
رىيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.