كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
مدة التحضير نصف ساعه
مدة الطهى ربع ساعه
المقادير
2 كوب دقيق
رشة ملح رشة سكر
معلقه صغيره خميره جافه
وكوب مياه دافي
3 معالق زيت
الطريقه
نضع كل المواد الجافه مع بعضها
ونحضر كوب المياه الدافئه والزيت مع بعض ونضع عليهم المواد الجافه اللى هى الدقيق الملح الخميره السكر ونغطى العجينه ونتركها تخمر فى مكان دافى
نكورها حسب حجم الرغيف
ونتركها عشر دقايق ترتاح
نحضر طاسه نسخنها ومع كل رغيف نمسحها بالزيت ونضع الرغيف ويقلب على الوجيهن لغاية ماتخلصى الكميه يبرد وتحفظيه فى كيس بلاستيك والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي
