كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
٦٢٥جرام زبده صفرا
ربع كيلو سكر
٦بيض
المزيد من المشاركات
معلقه صغيره فانيليا
ربع كيلو جوز هند
ربع كيلو سميد
كيلو دقيق
معلقه كبيره بيكنج بودر
الطريقه
نخفق الزبده والبيض والسكر وجوز الهند ووالسميد في المضرب ثم نضيف كيلو دقيق ومعلقه كبيره بيكنج بودر ونعجن جيدا ونكور ونرص في الصينيه وندهنها بيض وحليب وفانيليا ونزينها حسب الرغبه ونخبز على نار هاديه وتطلع تاخد شربات خفيف لحد ماتشرب ونصفي الشربات الزياده وبألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي