غريبه ناعمه مقدمة من هاله طارق

الغريبه الناعمه
مقدمه من هاله طارق
مدة التحضير 10 دقائق
مدة التسويه 15 دقيقه
المقادير
كوب سمن
1/2 كوب سكر بودرة منخول
دقيق
الطريقه
فى بولة كبيرة يضرب السكر مع السمن ضربا جيدا بمضرب البيض حتى يتكون خليط ذات قوام كريمي نضيف الدقيق تدريجيا حتى تلم العجينه تقريبا هتاخد كوبين دقيق تترك لترتاح فى الثلاجة حوالى نصف ساعة ثم تشكل العجينة على شكل كرات وترص فى صنيه بها ورق زبده ويوضع فوقها الفستق او الحلويات الملونة يدخل فرن هادئ على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الاوسط للفرن حوالى 15 دقيقة (اول ماتتحرك من مكونها تبقى استوت)
يمكن اضافه الوان للخليط
رئيس قسم المطبخ ا/جيهان جعفر