فاصوليا خضراء بزيت الزيتون مقدمة من الشيف مني رضا سعيد

كتبت غادة المصري

المقادير
½كيلو فاصوليا خضراء
5 حبات ثوم مدقوق ناعم
3 حبات بندوره مبروشه
ملح وفلفل حسب الرغبه
٣ معالق طعام زيت زيتون
½ كوب ماء
كزبره خضرا
الطريقة:
نضع الزيت في الطنجره ونضيف الثوم المدقوق مع ملعقه كزبره ناشفه ونقلبهم ومباشره نضيف الفاصوليا وتقلب، قليلا ثم نضيف ½ كوب من الماء ونتركها على نار خفيفه لمدة ¼ساعه ثم نضيف البندوره وتغطي ونتركها حتى النضج ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبه
وتقدم وتزيين بالكزبره الخضرا مع الفليفله الخضرا والحمرا
وصحه وعافيه

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.