فتة شاورما لحم….
مقدمه من Batot Ahmed
وقت التحضير45دقيقه
وقت الطهي 20دقيقه
المكونات
لحم شاورما-عيش شامي-ارز بسمتي-مرقة لحم-ملح-قرفة عيدان-قرنفل-زعفران
بقدونس-بصل-طماطم-توابل شاورما-زيت-زيت للقلي ذبادي
المزيد من المشاركات
الطريقه
اقلي العيش في الزيت
وشوحي الارز مع الزبدة والتوابل ثم ضيفي عليه المرقة وبعدسوى الارز قسميه الى قسمين قسم ابيض والقسم الثاني ضيفي الزعفران وتبلي اللحم بتوابل الشاورما والملح والفلفل والقرفة ثم شوحيها في الزيت ثم ضيفي عليها البصل والفلفل والبقدونس والطماطم وقلبيهم جيدا حتى السوى ثم رصي الطبقات في طبق التقديم رصي طبقة من العيش المقلي ثم طبقة من الارز الابيض ثم الارز الاحمراو ثم ضيفي الشاورما وزينيها بالبقدونس والذبادي والمكسرات ان وجد وقدميها مع الثومية..