فته مقدمة من الشيف نيفين النشار
كتبت نهي مرسي حمامة
نحضر 2راس ثوم تفرم الثوم ويحمر وتنشل منها لوش الفته والجزء التانى نطشه بالخل ونحط ملح شطه كمون …ونجيب عيش يقطع مربعات صغيره ويوضع في صنيه للتحميص في الفرن ويورش عليه دقه الثوم والخل للتحميص في الفرن
☚اللحمه☛ تسلق وتوضع فيها جوز الطيب .فلفل اسمر.رشه سكر.حبهان .ملح .ورق لوري .زر ورد☛
☚عمل الرز☛
يغسل الرز ويشوح مع دقه الثوم والخل ويغطى الرز بالشوربه ويسوى .
❤الصلصه❤
يشوح ثوم ويطش بالخل والملح والكمون وتوضع الطماطم بعد ضربها بالخلاط وتسبك
نيجي بقي للغرف
المزيد من المشاركات
نحضر العيش المحمص ونفرشه في الطبق ويوضع رشه شوربه وملعقه صلصه وملعقه دقه الثوم و2ملعقه رز ويقلب مع بعض ثم يوضع الرز ويرش شوربه ودقه الخل والثوم والصلصه وبالهنا والشفا
