فتوتشيني بالمشروم والدجاج بالكريمة مقدم من الشيف محمود عبد المحسن

  • كتبت غادة المصري
  • المقادير
  • نصف كيلو مكرونه شرايط
  • ١٠٠ جرام مشروم
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • صدر دجاج مقطع شرائح
  • كوب كريمة
  • ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  • ٣كوب حليب
  • مكعب مرقة
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • ١٠٠ جرام جبنة برمزان
  • الطريقة
  • تسلق المكرونه تلات أرباع سلقه و في قدر ننزل بالزيت و الزبدة والدقيق لحين يصبحوا مثل الكريمة وننزل بالحليب ونقلب لحين يطلع البشاميل ويتبل ملح وفلفل و فى إناء نضع ملعقة زبدة ونضيف الدجاج والمشروم ونقلب لمدة ٥ دقايق وفى طاسة نضع الكريمة و المشروم والدجاج و المكرونه ونقلب فى طاسة على النار ونقدم ونزينه بالجبنة البرمزان والف هنااااا
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.