فتوش المقالي مقدم من شيف منى رضا سعيد
🍁المقادير🍁
4 قطع باذنجان
حبة بطاطس
حبة طماطم
حبة خيار
بقدونس مفروم ناعم
خبز مقلي
ملح
فص ثوم ناعم
عصير ليمون
ملعقة زيت زيتون
حب رمان
🍁الطريقة 🍁
يقطع الباذنجان مكعبات صغيرة ويقلى
وكذلك البطاطس تقشر و تقطع مكعبات وتقلى بالزيت
وتصفى
المزيد من المشاركات
في طبق التقديم ترص قطع الباذنجان المقلية و فوقها قطع البطاطس المقلية
مع قطع الطماطم و الخيار و الخبز المقلي
ثم يخلط عصير الليمون مع الملح والثوم و الزيت
ويضاف على الوجه
ويزين بالليمون والبقدوتس
ويقدم
🍁ملاحظة🍁
الكمية حسب عدد الأشخاص
صحتين و هنا
