فخدة ديك رومي مقدمة من شيف الرحيق المختوم

※المقادير※
فخدة ديك
بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة روز ماري
¼ ملعقة حبهان مطحون
¼ ملعقة قرنفل مطحون
رشة جوزة الطيب
ملعقتين خل تفاح او المتاح
ملعقة كبيرة صويا صوص
عصير نص لمونة
¼ كوب زيت نباتي
ملعقتين كبار صلصة طماطم او ¼ كوب طماطم مبشورة

※الطريقة※
※نخلط جميع المكونات معاً جيداً ونقوم بعمل فتحات في الفخدة بالسكين ونتبل وتوضع في كيس حراري

※توضع باقي التتبيلة عليها وتدخل الفرن

※بألف هنا※