فخده ضاني بالخضروات بتتبيله مميزه
مقدمه من. همت مصطفي
مدة التحضير نصف ساعه
مدة الطهي ساعتين
المكونات
فخده ضاني
بصله كبيره مفرومه ناعم
ربع كوب عصير ليمون
معلقتين من المسطرده الكاتشب صوص الباربيكيو دبس رمان
عسل
كوب زبادي كبير مع ربع كوب لبن رايب
ملح فلفل كاري بابريكا. حبهان صحيح وبودر ورق لورا جوزة الطيب بهارات
فصوص ثوم وفلفل حبوب
ربطة كزبره خضرا مع كرفس
جزر بصل بطاطس كوسه
المزيد من المشاركات
الطريقه
ننظف الفخده جيدا ونفتحها فتحات نضع بها فصوص الثوم والفلفل الحبوب نفتحها بالسكينه فتحات كبيره ونتبلها بملح وفلفل
بوله نضع بها الزبادي وكل المكونات والتوابل ونتبل بها فتحات الفخده ونتركها ليله كامله ونتبل الخضار بزيت. ونفس التوابل
نضع الخضاار عليه الفخده ونلفها بورق زبده والفويل وتدخل الفرن وبعد التسويه ننزع الفويل ونترگها ليحمر الوجه
