فراخ بالبطاطس مقدمة من الشيف : نهي مرسي حمامة
المقادير :
دجاجة ٤ قطع
حبة طماطم
٢ فص ثوم
٢ حبة بطاطس
فلفل الوان
ملح
فلفل اسمر
ملعقة صغيرة بهارات فراخ
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة كبيرة كاتشب
الطريقة :
تقطع جميع المكونات ويضاف عليها البهارات ونضع جزء من الخليط علي البطاطس داخل الصنية و جزء نتبل به الفرخة ونضعها علي البطاطس وتغطي وتدخل فرن لتمام السوا
