فراخ بدبس الرمان مقدمة من رانيا الفار
اسم الصنف فراخ بدبس الرمان
مقدم من رانيا الفار
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى 45دقيقه
المقادير
واحد فرخه مفتوحه فراشه
عصير بصل
2 معلقه عصير طماطم
فنجان دبس رمان
ملح وفلفل اسود
جنزبيل
خل وليمون
حبوب رمان
الطريقه
تخلط كل المكونات مع بعض جيدا حتى تتجانس تماما ونتركها فى التتبيله حوالى ساعتين
ترفع الدجاجه من التتبيله وتشوى على الشوايه من الجانبيين حتى تكتسب اللون
يمكن ان ترفع فى اكياس حراريه مع باقى التتبيله ونوضعها فى صينيه ويدخل الفرن حتى تكتمل النضج
وتقدم بتزينها بحبوب الرمان والخس وباالهنا
