فراخ مخليه مشويه على الفحم معى الشيف عايده السحراوى
اسم الوصفة: دجاج مخلى مشوى على الفحم
مقدمه من:عايده السحراوى
مده التحضير: يوم كامل
مده الطهى : ساعه
المكونات:
أوراك دجاج او صدور مخليه
كوب زبادى
كوب ماء بصل
ربع كوب خل
ربع كوب زيت ذره
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه صغيره كركم
فلفل أسمر
ملح
المزيد من المشاركات
الطريقه:
نضع المكونات على بعضها ونضربها جيدا
ونضعها على الدجاج ويفضل يوم كامل
نقوم بتجهيز الفحم واشعاله ثم نضع
الدجاج فى شبكه الشوى ونقلبه من حين
الى آخر حتى تمام النضج ولاضافه نكهه
مميزه قمت باضافه ليه ضانى بين جلد
الدجاج مما أكسبها طعم وريحه ونكهه مميزه
