فطائر التفاح والقرفه مقدمه من الشيف اميره رسلان
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٥ دقيقه
مده الطهي١٥دقيقه
المقادير:
باكيت بيف باستري
٢تفاحه مبشوره
معلقه كبيره زبده
معلقه كبيره قرفه
٢معلقه كبيره عسل نحل
صفار بيضه
معلقه صغيره فانيلا
الطريقه
اول حاجه نقوم بفرد عجينه الباستري بسمك ١سم
ويتم تقطيع حسب الرغبه مربعات
او دوائر
المزيد من المشاركات
ثم في مقلاه علي النار ننزل بمعلقه زبده وننزل بالتفاح المبشور
والقرفه ونشوحهم تشويحه صغيره ونرفعهم من علي النار
ولما يبرد نضيف لها العسل
ونبدا نحشي الفطائر ونقفلهم كويس وندهنم بصفار البيض والفانيليا وندخلهم الفرن علي درجه حراره ٢٠٠
لمده ١٥ دقيقه
للتزيين
سكر بودر
فواكه
مربي حليب
نوتيلا
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد