فطائر بحشو السوسيس الموتزاريلا مقدمه من غاده المصري

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير 10دقايق
مده الخبز 15 دقيقه
المقادير
كوب ماء دافئ
كوب حليب دافئ
معلقه صغيره ملح
معلقه ونصف سكر
كوب زيت
2معلقه خل
سوسيس وموتزريلا للحشو
٤_٥كوب دقيق
للوجه سمسم او حبه البركه

عسل اسود وعليه معلقتين ماء
الطريقه
نخلط المقادير مع بعض وتعجن جيدا وتترك ترتاح نصف ساعه ثم نشكلها كور ونبدا في التشكيل نفرد كل كوره مربع ونحشيها السوسيس والموتزاريلا  ونلفها ونضعها في العسل ثم السمسم وتدخل الفرن درجه حراره عاليه 15دقيقه
ملحوظه
ممكن نحشيها اي حشو متوافر
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي