كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى ٢٠دقيقه
المقادير
كوب حليب دافئ مش كله
نص كوب ماء دافئ
4 معلقة زيت
ملعقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف صغيرة ملح
الطريقة
اعجني كل مقادير العجين وغطيها ونتركها حتى تخمر
افردي العجينة وقطعيها قطع متساوية وحشيها حسب الرغبة ونرصها في صينية نخلط ٤ ملاعق عسل اسود مع ٤ ملاعق ماء ونغمس فيه ثم في السمسم ندخلها الفرن حرارته وسط حتى النضج ونحمر الوجه بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي