فطائر مقلية بحشو مقدمة من الشيف ام بدر
كتبت نهي مرسي حمامة
المقادير
٢ كوب دقيق و كوب لبن واللبن دافى و معلقة صغيرة خميره فورية وفانيلا ومعلقة صغيرة سكر ورشة ملح
المزيد من المشاركات
الطريقة
حننخل الدقيق ونضع كل المكونات مع بعض الجافة وننزل باللبن الدافى لحين لما العجينة تلم حتلاقى العجينه بتلزق حاجة بسيطة ونتركها ½ ساعه تخمر بعد كدة هنضع شيكولاتةوخام نقطعها صغيرة عشان احشي العجينه قطع من الشوكولاته وعمليها كور ونسبيها 10 دقائق عشان العجينه ترتاح حضري زيت مغلي ونقليها علي نار هادية ولما تطلع يرش بالسكر البودرة او صوص الشيكولاتة 👌👌👌
