كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
4 كوب طحين
2 بيض
ملعقة كبيرة زبده
ملعقةكبيرةسكر
ملعقةكبيرة خميره
ملعقة صغيرة ملح
ماءدافئ للعجن الكميةحسب نوع الطحينعصاج لحم مع خليط اجبان حسب المتاح
فلفل حار مفروم حسب الرغبة
المزيد من المشاركات
الطريقه
نخلط مكونات العجينه مع بعض ويضاف الماء حتي نحصل علي عجينه ملساء تترك تختمر وتقطع وتوضع الحشوه وتترك 10 دقائق وتقلي في زيت سخن عميق وتقدم
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي