فطيره بحشو البيتزا مع الشيف المبدعه بطوط احمد
فطير بحشو البيتزا
#المقادير
نص كيلو دقيق
كوب ماء
معلقه بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
#الحشو
( طماطم 🍅 فلفل الوان 🌶 زيتون
🍡جبنة موزاريلا 🍕)
سوسيس محمر مع البصل و فلفل
او لحم مفروم معصج
او قطع فراخ محمره مع بصل وفلفل
زيت لفرد العجينة
زبدة لدهن الفطير
المزيد من المشاركات
#الطريقة
نعجن مقادير العجين كويس لحد ما تبقى عجينه مطاطه متلزقش فى ايدك ونعملها كور كبيره ٤ كور ونسيبها ساعه ترتاح
ندهن الرخامه زيت ونفرد كوره بالنشابه لحد ما تبقى شفافه وندهنها بالزبده
نطبق طرفين ونحط عليهم الحشو ونقفل باقى الاطراف على الحشو
ندهن صنيه زيت ونحط الفطيره وندخلها فرن ساخن جداااا حوالى ٢٠ دقيقه
لحد ما تاخد اللون الذهبى
#Batot
