فليه هامور مقدم من الشيف المتميزه فافى عمر
الوصفة :فلية هامور
مقدم من فافى عمر عبدالرحمن
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهى 10 دقائق
المزيد من المشاركات
المقادير
كيلو سمك فلية
توابل نصف ملعقة من
كمون ببريكا فلفل أسود
فصين ثوم ناعم شطة
ملعقتين دقيق
وملعقة نشا
زيت للقلى ملح
الطريقة
باخد الدقيق والنشا وجزء من التوابل
وشوى مية وملح واخلط
لحد ماتكون عجينة سايلة
باخد باقى التوابل وملح
وثوم وملعقة خل
وعصير لمونة واحط الفلية
مدة ربع ساعة يتشرب الخلطة
بحط الزيت يسخن واخد السمك
احطة في خلطة الدقيق
وعلى الزيت أقلية
بيطلع مقرمش من برا
وطرى من جوة واخد طعم التوابل
روووعة 👌
