فول بصلصة اللبن والطحين والتوم مقدمه من شيف ساهرة الدباس
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي ٦٠دقيقة
المكونات
فول
طحينه
المزيد من المشاركات
زبادي
توم مفروم
والطريقة
نصف كيلو فول حب منقوع قبل بيوم بالماء
تاني يوم سلقته ساعة على نار هاديهً
حضرت الصوص
لبن زبادي كاستين كبار
فنجان قهوة طحينه
معلقة صغيرة توم مهروس
معلقة صغيرة ملح
وضفتهم مع بعض وحركتهم حتى تجانس
طماطم بندورة حبتين مفرومين
بقدونس ربع حبة مفرومه
عصير ليمونه
معلقة صغيرة توم
طريقة التحضير
صفيت الفول من ميته
وضفت على الفول عصير ليمون والتوم
ثم ضفت صوص اللبن والطحين
وزينت الطبق بالبندورة والبقدونس وزيت الزيتون
والف وهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد