قالب البرجر مقدم من الشيف ندي نوري

وقت التحضير 10 دقائق
وقت النضج 1/4 ساعة
المكونات
عجينة بيتزا
صلصة بيتزا
كيمة لحم مفروم(عصاج)
جبنة شرائح(شيدر سلايسز)
4 بيضات مخفوقين
فلفل اسود
بيض لدهن الوجه
حبة بركة للزينة

الطريقة
نفرد طبقة من العجينة في القالب مع ترك الحواف عالية قم نفرد عليها بالتوالي طبقة صلصة بيتزا طبقة عصاج طبقة جبنة شرائح طبقة بيض مخفوق بالفلفل الاسود ثم نغطي كل السابق بطبقة عجينة اخرى مع التأكد من قفل الحواف جيدا ثم نقوم بثقب العجينة بالشوكة لعدم انتفاخها في الفرن وندهن وجه القالب بالبيض ونرش حبة البركة وندخلها الفرن 😋😋😋