قراقيش الشوفان صحية و سعراتها بسيطة مقدمة من شيف وفاء كمال

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ٥ دقائق
مده الطهي  من 15 الي 20 دقيقة
المقادير
٢ كوب شوفان مطحون ناعم
ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة كبيرة سمسم محمصه
ذرة ملح
نصف كوب زيت ذرة
نصف كوب زبادي او حليب
الحشو
عجوة مفرومة و معلقة قرفة
طريقه العمل
الزيت مع الزبادي و يقلب ثم يضاف الشوفان و البيكنج صودا و السكر و السمسم و الملح و يلم العجين و يشكل ويدخل فرن ساخن ٢٠٠ درجة و عندما يحمر من تحت نفتح الشواية يحمر و يخرج يترك ليبرد تماما و يحفظ في علب بلاستيك محكمة الغطاء

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي