قراقيش الشوفان مقدمة من الشيف مريم جلال

مده التحضير 15دقيفه
مده الطهي 10 دقائق او حسب درجه حراره الفرن
المقادير
2كوب شوفان مطحون
1كوب دقيق اسمر
١/٤ كوب سمن او زيت
١/٤ كوب جنين قمح
؛ ملعقه كبيره كلا من سمسم خميره جافه سكر حبه البركه
ذره ملح
ماء دافي للعجن

الطريقه
يخلط كل المقادير َتعجن متوسطه الليونه وتشكل حسب الرغبه وتترك تخمر وتدخل الفرن