قراقيش بحبة البركة
مقدمه من الشف جيجي فاروق
وقت التحضير نصف ساعه
وقت الخبز تلت ساعه
المكونات
كيلو دقيق
كوب ونصف سمن
نصف كوب زيت
نصف كوب حبة البركة
2 كيس خميرة
رشة سكر
رشة ملح
ماء دافي للعجن
الطريقة
نضع المكونات الجافة علي بعض وتسخين السمن والزيت علي النار ثم نضيفهم علي المواد الجافه ثم نعجن بالماء الدافي ونتركه يخمر ربع ساعة ثم نشكله ونرصه في صاج ثم ندخله فرن ساخن ربع ساعه علي حسب الفرن ويخرج يقدم بالهنا
مديره قسم المطبخ أ/ أسماء عزازي وأ/ سمسمه سعد
