قراقيش بسمسم والزعتر مقدمه من هبه السوداني

مده التحضير 15دقيقه
مده التخمير 3ساعات
مده الطهي 10دقايق
المكونات
كيلو دقيق
400جرام سمنه
كوب زيت
ملعقه خميره
ملعقه صغيره بيكينج بودر
ملعقه ماء ورد
كوب ماء دافي
سمسم وزعتر
رشه ملح
ملعقه سكر
الطريقه
ننخل الدقيق ونضع عليه ملعقتين سمسم ورشه ملح وملعقه السكر ونقدح السمنه بزيت ونضعها علي الدقيق ونفركها جيدا وندوب الخميره في الماء الدافي ونلم العجينه بيه ونشكلاها في الصواني ونضع عليها الزعتر والسمسم وتخبز في فرن سابق التسخين على 180 درجه والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر