قراقيش كعب الغزال مقدمة من الشيف دعاء نصر
كتبت نهي مرسي حمامة
المقادير :
٢ كوب دقيق
كوب الا ربع زبدة
٤ معالق كبار سكر
بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ڤانيليا
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة
عجوة او ملبن للحشو حسب الرغبة
للوجه :
بيضة
لبن
ڤانيليا
ربع ملعقة بن او نسكافيه
سمسم
حبة البركة
المزيد من المشاركات
الطريقة :
الدقيق والملح والسكر معا ونضيف اليهم الزبدة ونخليهم جيدا ثم الماء و البيض والڤانيليا و نعجنهم و نغطيهم ونتركهم يتخمروا في مكان دافئ من نصف ساعة لساعة و ناخد العجينة نفردها و نحشيها حسب الرغبة و يدهن الوش بالبيض و يزين بالسمسم و حبة البركة و يدخل فرن علي ١٨٠ درجة مدة نص ساعة
