مقدم من شيف فاطمة عفيفي
مدة الطهي ٢٠دقيقة
مدة التجهيز ساعة
المقادير
نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سمنه بحراره المطبخ
1ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره سكر
ربع ملعقه بيكنج بودر
ذره ملح
125 مل حليب بارد
الطريقة
كما موضح بالفيديو
يخلط الحليب والخميره والسمنه والسكر
يضاف البيكنج بودر والملح للدقيق ويقلب
تضاف السمنه للدقيق وتعجن منعكنش كتير علشان متقلبش معانا خبز نعجن شوي صغيرين
توضع بالتلاجه ربع ساعه
تحضر الحشوات
يترك الوجه ساده
او بجوز الهند او السمسم
تخبز في فرن ساخن ع حراره180 لمده 20 دقيق
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
